Aïssata Diakité, ingénieure en agro-business

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Aïssata Diakité, 28 ans, ingénieure en agro-business, a lancé Zabbaan, une gamme de jus de fruits 100% naturelle, en se réappropriant les méthodes traditionnelles de son enfance à Mopti, dans le centre du Mali, sur les bords du fleuve Niger. C’est là qu’elle a mûri ce projet, parallèlement à ses études en France. « Quand j’étais étudiante, je venais chaque année en vacances au Mali. Il m’a fallu une voiture pour aller dans la zone rurale échanger avec des agriculteurs, comprendre les saisonnalités, comment gérer la contre-saison », raconte  la jeune femme. Elle a créé en 2016, Zabbaan, en référence au zaban, un type de liane poussant dans la brousse, mais c’est en décembre 2017 qu’elle a officiellement lancé sa start-up, devant une centaine d’acteurs économiques au Mali. L’entreprise emploie aujourd’hui 65 personnes et produit en moyenne 1.000 bouteilles par jour, commercialisées principalement dans les supermarchés de Bamako au prix de 500 F CFA.

B.D

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